Über uns

Family is not an important thing. It’s everything  ❤ – Michael J. Fox

Unser Zuhause liegt auf 1’300 Metern über dem Meer, etwas ausserhalb von Matten St.Stephan im Obersimmental umgeben von Wald und Wiesen.

Seit 1998 führen Eric und Erika Steiner den Hof in zweiter Generation mit Liebe zu den Tieren, der Natur und dem Ziel, hochwertige, nachhaltige und innovative Produkte zu schaffen.

Unsere Wurzeln liegen in der Milchkuhhaltung, später folgte eine Zeit mit Mutterkühen. 2015 wagten wir einen Neuanfang und entschieden uns für die Milchschafhaltung. Ein Schritt, der nicht nur unsere Ausrichtung veränderte, sondern unseren Hof mit neuer Energie, Vielfalt und Sinn erfüllte.

Aus anfänglich vier Auen wurde eine Herde von bis zu 100 Schafen – sie sind unser Schicksal und zugleich die Grundlage für die nächste Generation.

Unsere Schafherde lebt von ihrer Vielfalt – für uns zählt nicht die reinrassige Zucht oder reine Höchstleistung, sondern ein System, das zu unserem Betrieb passt und nachhaltige Stabilität schafft. Statt auf eine einzelne Rasse zu setzen, kombinieren wir bewährte Milchschafrassen mit widerstandsfähigen und robusten Tieren.

Ostfriesische Milchschafe, Lacaune, Engadiner und Walliser Schwarznasenschafe (unsere Dekoschafe) ;). Jede dieser Rassen bringt ihre eigenen Stärken mit – sei es Milchleistung, Widerstandsfähigkeit oder Anpassungsfähigkeit an die Berglandschaft. Ergänzt wird die Herde durch unsere beiden treuen Eselinnen, Marisa und Marie-Lou, die nicht nur Teil des Hofes sind, sondern passen mit ihrer wachsamen Art auch auf unsere Herde auf.

Schafe sind vielseitige und wertvolle Begleiter.  Ihre Milch liefert hochwertige Produkte, ihre Wolle ist ein nachhaltiger Rohstoff, ihr Fell bietet natürliche Wärme, und ihr Fleisch trägt zu einer regionalen und gesunden Ernährung bei. Zudem sind sie unersetzlich in der Landschaftspflege, halten Weiden offen und fördern die Biodiversität. Ihr Wert geht weit über die Nutztierhaltung hinaus – sie sind Teil unseres natürlichen Kreislaufs.

Alles, was wir herstellen, entsteht aus Handarbeit – von Hand, von Herzen, vom Hof und wird unter der geschützten Marke „ALPLIEB“ vermarket. Unsere beliebte Kräuterteemischung, die seit 1998 mit Sorgfalt hergestellt wird, steht symbolisch für unser Prinzip „Qualität statt Quantität“. Unsere Produkte enthalten keine Zusatzstoffe, sondern stammen aus Eigenanbau oder wachsen in unserem Wald und auf unseren Wiesen.

Unser Alltag ist geprägt von Abwechslung und dem ständigen Wechselspiel mit der Natur – oft ist es das Wetter, das unsere Prioritäten bestimmt. Zwischen Stallarbeit, Weide und Hofprojekten bleibt kaum ein Tag wie der andere, und stets warten neue Ideen & Projekte darauf, umgesetzt zu werden.

Der Alltag kann laut und hektisch sein – doch ein Moment zwischen Schafen bringt oft mehr Entspannung als ein Wellness-Tag. Der Duft frisch geschnittener Minze, das Pflücken von Lindenblüten, das Sammeln wilder Pflanzen auf unseren Wiesen ist für uns mehr als nur Arbeit. Es ist Teil unserer Produktvielfalt, eingebunden in unseren Alltag – und gleichzeitig auch eine kleine Auszeit.

ALPLIEB steht für Naturverbundenheit, Handarbeit und Nachhaltigkeit.

• Keine maschinelle Verarbeitung – alles von Hand gefertigt
• Sorgfältige Verarbeitung – Natur, ohne Zusatzstoffe
• Regelmässige Kontrolle der Lebensmittelsicherheit und Hygiene
• Eigenproduktion – vom Etikett bis zur Verpackung, individuell gestaltet
• Jahreszeitlich angepasste Produkte und liebevolle Dekoration

Unser Hof ist mehr als nur ein Betrieb, ein landwirtschaftliches Gewerbe – es ist unsere Heimat, unser Zuhause, unsere Idylle und unsere Schafe sind für uns mehr als Nutztiere – sie sind Teil unserer Familie, unseres Kreislaufs und unserer Philosophie. Das ist unsere Liebe.

Das ist ALPLIEB. 🌿🐑